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Gault Millau 2016

Eichelmann 2016

Ilbesheimer Kalmit

Biologische Düngung

Zeit, dass sich was dreht!

 
Ilbesheimer Kalmit

Einmalig in der Pfalz ist das Terrain der Kleinen Kalmit ? ein Hügel entstanden im Tertiär während der Bildung des Oberrheingrabens. Um den unverwechselbaren Charakter der Weine, die dort wachsen den Weinliebhabern näher zu bringen, war es wichtig einen weinrechtlich festgeschriebenen und geschützten Begriff zu schaffen.

Seit der umfassenden Weingesetzänderung von 1971 wurde die Lagenrolle erstmalig um eine geologisch homogene Einzellage ? ?Kalmit? erweitert. Auf diese historische Errungenschaft sind die Winzer an der Kleinen Kalmit stolz. Die Winzer rund um die Kleine Kalmit haben das besondere Terroir erkannt und in Zusammenarbeit mit den verantwortlichen Institutionen die ortsübergreifende Einzellage Kalmit geschaffen.

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